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大米历史沿革

发布者:大安市古河道种植家庭农场2018-06-21
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  历史沿革
  1937年7月7日,日军的枪炮摧毁了古国的酣梦,八年浴血,中华民族,用3700万儿女的生命换来心头一道永不愈合的伤痕。
  星移斗转,时光一晃就是七十年。
  2007年7月7日,两艘日本货轮静静地??吭谔旖蚝蜕虾5母弁?。没有军人,没有子弹,24吨产自日本的名牌大米——新潟县的“越光”和宫城县的“一见钟情”,正通过70年前日本军人走过的同一条海路登陆中国。24吨普普通通的大米,充其量只有10万美元市值,竟劳动日相安倍晋三、前农林水产大臣赤城德彦亲自在东京和北京送迎。即便索尼、松下的产品也从未获此殊荣,其中玄机,耐人寻味。于是,北京和上海的超级市场,一个月即被攻陷,日本米高调亮相,售价每公斤99元!
  大米,这一中国人餐桌上的绝对主食,一种普通得不能再普通的平价生活基础消费品,一夜之间成为街谈巷议的热点。
  然而,自以为是的一些日本人并不晓得,早在十年前,中国的五常大米就已经打入了日本本土。如果安倍晋三得知这一“屈辱”的历史,他还会煞费苦心或者说还有心情玩他的“卖米外交”吗?
  “中国的麻婆豆腐,配上日本的大米,多少碗都能吃得下去!”这不是日本大米的广告词,而是日相安倍晋三对来访的中国总理温家宝说过的话。中日关系正?;?,温家宝访日,安倍不是跟他聊家常,而是向他推荐中日合作新佳肴——麻婆豆腐盖饭。
  中国的麻婆豆腐,为什么非要配上“日本的大米”?我们可以原谅安倍对本土产品的眷恋,但却不得不遗憾地说,日本人总是过高估计了自己的价值和能力。70年前是这样,70年后依然如此。中国人有句老话说“一方水土养育一方人”,锦绣中华,山灵水秀,仅就大米而言,与日本北海道处于同一纬度线上的中国五常,每年就可以出产品质、口感、营养完全可与日本米媲美的优质大米80万吨。在质更优、价更廉的五常大米面前,日本大米将会完全丧失竞争力。要证明这一点,远远用不了八年!
  五常大米,是中华五千年米文化的一朵奇葩,是造化神功水土精华的一个奇迹!论历史,她远不及绵延五千年的江浙米悠久;论产量,她更不及亩产以吨计的杂交稻显赫;但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间里,五常大米名声鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。近年来更是屡获殊荣,“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域?;げ贰钡裙鸸诙老砘??!拔宄C?,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。赞叹之情,溢于言表。
  “美酒胡不饮?饭香也醉人”。凡是真正细心品味过正宗五常大米的有缘人,无论是达官政要,还是贩夫旅人,无不为那唇齿留芳,经年不忘的饭香所陶醉。发出“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的赞叹,直有“一餐五常米,浑忘酒肉香”之感。
  遥远的塞外北国,神秘的白山黑水,究竟是什么成就了五常大米的传奇?什么样的阳光雨露,什么样的水土精微,什么样的天赐良种,什么样的精耕细作,才能成就这样的人间至味,天下极品?就让我们用赤脚踏着稻田间黑油油的田埂,用双耳聆听着朝鲜族稻农此呼彼应的欢快农歌,用心灵追随着天地间处处盈满的稻花香味,去拉林河源的凤凰山脚,去清帝龙兴的京旗故里,探寻五常米香的秘密。